Ziedu rūpniecības izaugsme: aukstās ķēdes loģistika un jauninājumi ziedu ražošanā

Inovatīvas stratēģijas, ziedoša šķirne: pieaugot valsts ekonomikai, kā arī patērētāju kanālu dažādošana, piemēram, svaiga e-komercija, tiešraide un jaunas tendences, piemēram, abonēšanas ziedu pakalpojumi, ziedi pakāpeniski pāriet no sezonālām dāvanām uz ikdienas sadzīves priekšmetiem, Jaunu izaugsmes virzīšana ziedu rūpniecībai. 2023. gadā ziedu mazumtirdzniecības tirgus sasniedza kopējo skalu 216,58 miljardu juaņu, un fiziskie ziedu veikali veido 98,65 miljardus juaņu un tiešsaistes ziedu mazumtirdzniecības tirgū, kas veido 117,93 miljardus juaņu jeb 54,5% no kopējās daļas. Kopš 2024. gada tādas pilsētas kā Chongqing, Xi'an, Jiangsu un Zhejiang ir redzējuši, ka ziedu pārdošanas pieaugums pārsniedz 50%.

Dinamiskā attīstība: pašreizējās ziedu ražošanas tendences

Yunnan, kas atrodas Yunnan-Guizhou plato, gūst labumu no viegla klimata visu gadu, ideāli piemērots ziedu audzēšanai. Ar 350 000 akriem svaigi sagrieztu ziedu stādīšanas zonu tas ražo vairāk nekā 50% no Ķīnas svaigo ziedu, kas ir 17,72 miljardi kātu gadā. Tas ir kļuvis par vienu no pasaules vadošajām ziedu ražošanas bāzēm līdzās Kolumbijai, Ekvadorai un Kenijai. 2022. gadā Yunnan ziedu stādīšanas platība sasniedza 1,94 miljonus akru, ar ražošanas vērtību 113,26 miljardi juaņu, kas ir par 9,51% vairāk nekā iepriekšējā gadā. Ziedu eksports 2023. gadā bija 93 miljoni USD, kas veido 34% no valsts tirgus daļas, kas galvenokārt tika nosūtīts uz Dienvidaustrumu Āziju.

Ziedu pārdošanas modeļa jauninājumi

Ziedu rūpniecība attīstās, lai apmierinātu patērētāju pieprasījumu, kļūstot par galveno nabadzības mazināšanas un ienākumu pieauguma virzītāju. Primārie aukstās ķēdes loģistikas modeļi ziedu rūpniecībā ir:

1. Vairumtirdzniecībā uz tirgu vērsts modelis: “Ķīnas ziedi izskatās Yunnan; Yunnan ziedi izskatās Dou Nan. ” Dou Nan ziedu tirgus, Āzijas lielākais ziedu tirdzniecības tirgus, 2022. gadā apstrādāja 11 miljardus stublājus ar darījuma vērtību 12,15 miljardi juaņu. Tirgus ir atbildīgs par 70% no Ķīnas svaigi sagrieztiem ziediem, un vairāk nekā 80% ziedu tiek nosūtīti visā valstī vai eksportēti, izmantojot aukstās ķēdes pārvadājumus.
2. Ziedu izsoļu centra modelis: Kunmingas starptautiskajā ziedu izsoļu tirdzniecības centrā ziedus piegādā atsevišķi audzētāji, kooperatīvi un uzņēmumi. Ziedi tiek izsolīti, pamatojoties uz kvalitāti, un pēc pārdošanas tos nekavējoties nosūta caur aukstu ķēdi.
3. E-komercijas platformas modelis: E-komercija un tiešraides straumēšanas platformas pērk ziedus tieši no saimniecībām vai vairumtirdzniecības tirgiem un piegādājiet patērētājiem caur aukstu ķēdi.

Svaiguma nodrošināšana: saglabāšana pēc ražas novākšanas un aukstās ķēdes loģistika

Lai saglabātu svaigumu, svaigiem ziediem, tāpat kā ātri bojājošām precēm, ir nepieciešama stingra aukstās ķēdes loģistika. Aukstā ķēde aptver visus procesus pēc ražas novākšanas, ieskaitot iepriekšēju dzesēšanu, apstrādi, iesaiņošanu un uzglabāšanu, nodrošinot, ka ziedi pārvadāšanas laikā saglabā vislabāko kvalitāti.

Aukstās ķēdes loma pēc ražas novākšanas vadībā: Pēc ražas novākšanas ziedi tiek apstrādāti tādi pamati kā griešana, iesaiņošana un dzesēšana pirms glabāšanas aukstā glabāšanā, lai samazinātu elpošanu. Temperatūras prasības atšķiras atkarībā no zieda izcelsmes -no -5 ° C līdz 15 ° C, diapazoniem no -5 ° C līdz 15 ° C. Piemēram, Yunnan lielākais loģistikas centrs “Yunhua” ir 3 010 kvadrātmetru aukstā glabāšanas telpa un viņš apstrādā 60% no provinces ziedu eksporta.

Aukstās ķēdes pārvadāšana: Yunnan ziedu aukstās ķēdes loģistika ir strauji paplašinājusies, ar vairākiem transporta režīmiem, ieskaitot gaisu, dzelzceļu un ceļu. Papildus nacionālajai loģistikai starptautiskie aukstās ķēdes ceļi darbojas arī Dienvidaustrumu Āzijā, palīdzot saglabāt kvalitāti tālsatiksmes transporta laikā.

Mācīšanās no starptautiskās labākās prakses: Nīderlandes “Ziedu plūsma”

Nīderlande, kas pazīstama kā “Ziedu karaliste”, ir lielākais ziedu eksportētājs pasaulē, kas ražo 70% pasaules ziedu, ar ļoti specializētu, efektīvu un tehnoloģiski attīstītu nozari. Valsts izceļas ar pētniecību un inovācijām, specializējoties jaunu ziedu šķirņu audzēšanā un ziedu audzēšanas automatizāciju siltumnīcās.

Aukstās ķēdes loģistika Nīderlandē: Nīderlandē ir nemanāmi aukstās ķēdes loģistikas sistēma, sākot no ražošanas līdz izsolei, izmantojot atdzesētus konteinerus un uzlabotu uzraudzību, lai nodrošinātu ziedu svaigumu. Specializēts iepakojums, pielāgots dažādiem ziedu veidiem un daudzmodālas transporta sistēmas nodrošina globālu piegādi 24 stundu laikā.

Izaicinājumi un iespējas ziedu aukstās ķēdes loģistikā

Kamēr ziedu ekonomika turpina augt, joprojām ir vairāki izaicinājumi, ieskaitot nepietiekamus iepakojuma materiālus un zemu aukstuma ķēdes iespiešanos, īpaši tādos jaunattīstības reģionos kā Yunnan. Nepieciešamība pēc profesionāla iepakojuma, uzlabota aukstās ķēdes infrastruktūra un labāka transporta koordinācija ir kritiska, lai samazinātu zaudējumus un uzlabotu ziedu kvalitāti.

Aukstas ķēdes efektivitātes uzlabošana: Lai samazinātu ziedu zudumu, iesaiņojumam jābūt specializētākam, izmantojot izolētus, izturīgus pret spiedienu, kas piemērots aukstās ķēdes loģistikai. Turklāt uzlabojumi ziedu saglabāšanas tehnoloģijās, piemēram, dinamiskā atmosfēras saglabāšana un vakuuma blīvējums, tranzīta laikā var paplašināt svaigumu.

Loģistikas infrastruktūras uzlabošana: Īpašu aukstās ķēdes transportēšanas līniju izveidošana un loģistikas informācijas sistēmu uzlabošana ir atslēga, lai samazinātu zaudējumus un savlaicīgi nodrošinātu piegādi. Izmantojot reāllaika uzraudzību un efektīvu apstrādes praksi, ziedu rūpniecība var samazināt sabojāšanos un palielināt konkurētspēju.

Tā kā plaukstošā “ziedu ekonomika” virza vairāku miljardu dolāru patēriņa tirgu, Yunnan valdība īsteno politiku, lai atbalstītu ziedu rūpniecības attīstību, piemēram, “Yunnan provinces ziedu nozares augstas kvalitātes attīstības rīcības plānu” un “14. Piecu gadu aukstās ķēdes loģistikas attīstības plāns. ” Šo centienu mērķis ir uzlabot Yunnan ziedu nozares kvalitāti, efektivitāti un konkurētspēju uz pasaules mēroga.

Aukstās ķēdes standartu un informācijas sistēmu optimizēšana: visaptverošu aukstās ķēdes loģistikas standartu izveidošana un informācijas tehnoloģiju izmantošana vēl vairāk samazinās loģistikas zaudējumus, pilnveidos darbību un nodrošina, ka ziedi saglabā optimālu svaigumu no saimniecības līdz patērētājam.