Pārtikas pētniecība un attīstība atšķiras no citām jomām un tai jāpievērš uzmanība detaļām. Pēdējos gados arvien lielāka nozīme ir pētniecībai un attīstībai pārtikas rūpniecībā.
17. novembra rītā Ziyan Pārtikas inovāciju pētījumu institūta inaugurācijas ceremonija notika Guanyun County, Lianyungang.
Kāpēc Ziyan Food izveidoja savu inovāciju pētījumu institūtu kā plaši pazīstamu zīmolu sautētajā pārtikas rūpniecībā un salīdzinoši nobriedušā nozarē? Ziyan Food Inovation Research Institute direktors Zhong Huaijun paziņoja: “Tā kā cilvēku dzīves līmenis turpina uzlaboties, patērētāji arvien vairāk pieprasa augstāku pārtikas kvalitāti un pieredzi. Ziyan Food pētniecības institūta izveidošana ir balstīta uz šīm tirgus prasībām un attīstības tendencēm. ” Zhong Huaijun piebilda, ka Ziyan Food turpinās izpētīt un attīstīt veselīgas pārtikas rūpniecību, nodrošinot, ka turpmākie pētījumi koncentrējas ne tikai uz gaumi un drošību, bet arī uz veselību.
Tiek ziņots, ka Ziyan Food Innovation Research Institute veiks trīs galvenās funkcijas: palaišanu vairāk jaunu produktu, kas atbilst tirgus tendencēm un patērētāju prasībām, nodrošinot augstu produktu kvalitāti un pārtikas nekaitīgumu un ātri pārveidojot pētījumu rezultātus par produktivitāti.
Pasākumā žurnālists no Blue Whale Finance pamanīja, ka Ziyan Food Innovation Research Institute ir plānojusi vairākas funkcionālās jomas, ieskaitot korporatīvās izstāžu zonu, produktu degustācijas zonu, garšas tehnoloģiju izpētes zonu, maņu novērtēšanas zonu un instrumentu analīzes zonu. Ziyan Food ir arī optimizējis un modernizējis savu esošo produktu pētniecības un attīstības centru gan programmatūras, gan aparatūras ziņā, piemēram, iegādājoties virkni vadošo vietējo un starptautisko pārtikas pārstrādes un testēšanas aprīkojumu un ienesot profesionālus aromātu pētniekus un augsto tehnoloģiju talantus.
Saskaņā ar pieejamo informāciju Ziyan Food ir liela mēroga sautēta pārtikas ražotājs Ķīnā, koncentrējoties uz sautētu produktu pētniecību un attīstību, ražošanu un pārdošanu. Uzņēmuma galvenie produkti ir “vīru un sievas plaušu šķēles”, “Baiwei Chicken” un “Tengjiao vistas gaļa”, kas izgatavoti no mājputniem, piemēram, vistas, pīles, liellopa gaļas, cūkgaļas, kā arī dārzeņiem, jūras veltēm un sojas izstrādājumiem. Šie produkti galvenokārt tiek izmantoti kā sānu ēdieni ar ēdienreizēm, ko papildina gadījuma patēriņš, un galvenais zīmols ir “Ziyan”.
Neskatoties uz daudzveidīgu produktu līniju, vadošais produkts “vīrs un sievas plaušu šķēles” joprojām ir spēcīgs pārdošanas virzītājspēks. Saskaņā ar Ziyan Food 2023. gada pusgadu ziņojumu svaigi produkti deva 86,08% no uzņēmuma galvenajiem uzņēmējdarbības ieņēmumiem, un “zvaigzne” produkts “vīrs un sievas plaušu šķēles”, kas rada 543 miljonu juaņu pārdošanas apjomus, kas veido 31,59%.
“Mēs vienmēr esam mēģinājuši radīt vairāk zvaigžņu produktu, piemēram,“ vīra un sievas plaušu šķēles ”un“ Tengjiao vistas ”. Piemēram, šogad mēs atklājām tādus produktus kā atsvaidzinoša liellopa gaļa, atsvaidzinošas cūkgaļas pēdas, bobo vistas šķēles un kraukšķīgas šķembas. Bet patiesībā ir ļoti grūti pārspēt šos divus produktus, jo mūsu klienti parasti domā par Tengjiao vistu, kā arī vīru un sievu plaušu šķēlītēm un pēc tam pērk dažus citus. Mēs esam sarīkojuši savas smadzenes, cenšoties pārspēt sevi, un bieži vien viss nenotiek kā plānots, bet mums ir jāturpina palaist produktus ar vitalitāti, ”sacīja Zhong Huaijun. “Es bieži saku, ka tas ir tāpat kā tas, kā WeChat pārspēja QQ; Vai mēs varam izveidot citu un mainīt sevi? ”
Tiek ziņots, ka Ziyan Food ir izveidojusi ilgtermiņa, stabilas partnerības ar lieliem piegādātājiem, piemēram, Wens Foodduff Group, New Hope Group un COFCO grupu, lai piegādātu galvenās izejvielas, piemēram, veselas cāļus, liellopu gaļu un pīļu blakusproduktus. Tas ļauj uzņēmumam iegūt svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas no izcelsmes un, paļaujoties uz piecām ražošanas bāzēm, veido visaptverošu piegādes ķēdes sistēmu ar optimālu aukstās ķēdes piegādes attālumu kā starojuma rādiusu, ātru piegādi un maksimālu svaigumu. Iepriekšējā dienā pasūtītie pasūtījumi tiek ražoti tajā pašā dienā un tiek piegādāti veikalos tajā pašā vai nākamajā dienā, nodrošinot produktu svaigumu.
Jāatzīmē, ka Ziyan Food piegādes ķēdes uzlabošana ir optimizējusi arī tā izmaksu pusi. Ziyan Food savā finanšu ziņojumā paziņoja, ka izejvielu cenas ir tuvu iepriekšējo gadu diapazonam, un uzņēmums ir pastiprinājis piegādes ķēdes optimizāciju, uzlabotu ražošanas procesus un modernizētu tehnoloģiju, kā rezultātā ievērojami uzlabojas tīrā peļņa.
Saskaņā ar Ziyan Food 2023. gada trešā ceturkšņa ziņojumu uzņēmums pirmajos trīs ceturkšņos sasniedza aptuveni 882 miljonu juaņu ieņēmumus. Uzņēmuma bruto peļņas norma bija 24,19%, kas ir par 6,69 procentpunktiem vairāk nekā gadu iepriekš; Neto peļņas norma bija 12,06%, kas ir par 3,94 procentpunktiem vairāk nekā iepriekšējā gada atbilstošajā gadā. Aplūkojot viena ceturtdaļas rādītājus, 2023. gada trešajā ceturksnī uzņēmuma bruto peļņas norma bija par 29,17%, kas ir par 11,07 procentpunktiem salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu un 6,18 procentpunktiem ceturksnī uz ceturto; Neto peļņas norma bija 15,15%, kas ir par 5,38 procentpunktiem vairāk nekā salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, un 1,67 procentpunktus ceturksnī.
Turklāt tā tirgus segmenta paplašināšana ir viena no Ziyan Food ieņēmumu samazināšanas stratēģijām. Pēc stratēģiskajiem ieguldījumiem Lao Han Bian Chicken jūnijā Ziyan Food septembrī veica vēl vienu soli, stratēģiski ieguldot Jing Cui Xiang. Ziyan pārtikas priekšsēdētājs Ge Wuchao paziņoja, ka nelokāmība un daudzveidīga izpēte ir divi neatdalāmi uzņēmuma attīstības aspekti. Neliels ir uzņēmuma attīstības pamats; Kopš uzņēmuma izveidošanas mēs esam dziļi iesaistījušies ēdiena sautētu pārtikas tirgu, apņēmušies nostiprināt mūsu vadošo pozīciju nozarē. Tomēr, mainoties tirgus vidē un dažādojot patērētāju vajadzības, mēs redzam arī nepieciešamību izpētīt jaunas attīstības iespējas esošajā fondā. Uzņēmums turpina izpētīt daudzveidīgus attīstības ceļus, uzsākot vairākus apakšzīmolus, piemēram, “Feng Si Niang Qiaojiao liellopu gaļu”, “Shaguo Zhuangyuan” un “Jiaoyan Jiaoyu”, kas aptver tādas kategorijas kā ikdienas pusdienošana un gadījuma rakstura pārtika, kā arī stratēģiski partnerības ar pārtikas zīmoliem, piemēram, Lao Han Bian Bian Bian un Jing Cui. Šī stratēģija paver plašākas izaugsmes iespējas uzņēmumam. Izmantojot daudzveidīgu stratēģisko izkārtojumu, uzņēmums var ātri reaģēt uz tirgus izmaiņām, uzlabot vispārējo konkurētspēju un vēl vairāk nostiprināt savu nozares vadošo pozīciju, lai panāktu ilgtermiņa attīstību.
No otras puses, ar spēcīgu restorānu nozares atveseļošanās impulsu konkurence ir kļuvusi arī intensīvāka. Ge Wuchao atzina, ka pēc pandēmijas patērētāju pieprasījums ir mainījies, arvien vairāk koncentrējoties uz pārtikas nekaitīgumu un veselību. Turklāt, atjaunojoties patērētāju pirktspējai, tas tirgū var piesaistīt vairāk konkurentu. Tāpēc Ziyan Food ir jāstiprina zīmolu veidošanas un mārketinga centieni, lai uzlabotu zīmola ietekmi un tirgus daļu, lai saglabātu savu nozares vadošo pozīciju. Ir svarīgi turpināt stiprināt produktu pētniecību un attīstību un kvalitātes kontroli, lai nodrošinātu drošākus, veselīgākus produktus, kas labāk atbilst patērētāju vajadzībām.
Pasta laiks: 26.-2024. Augusts