Jangzhou Universitātes Tūrisma un kulinārijas institūts un Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. nesen rīkoja stratēģiskas sadarbības parakstīšanas ceremoniju Jangzhou, Jiangsu provincē. Abas puses sadarbosies ar pētniecību un attīstību tādās jomās kā alternatīvi iesaiņojuma materiāli Bega vistas gaļai, sastāvdaļu kombinācijas tās pildījumam un apkārtējās vides temperatūras saglabāšanas tehnoloģija Beggar vistas gaļai, kuras mērķis ir uzlabot šīs tradicionālās delikateses kvalitāti un garšu.
Parakstīšanas ceremoniju piedalījās Xie Xiaoqing, Jangzhou universitātes Tūrisma un Kulinārijas institūta partijas sekretārs Dean Hou Bing un Xu Yongqing, Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. priekšsēdētājs, cita viesi. Xu Yongqing, atzīts Lu dārza ubaga vistas kulinārijas tehnikas mantojums, tika iecelts arī par Jangzhou universitātes Tūrisma un kulinārijas institūta papildinājumu.
Pēc parakstīšanas ceremonijas Xu Yongqing apmeklēja E308 laboratoriju Tūrisma un kulinārijas institūta kulinārijas nodaļā Jangzhou universitātes Yangzijiang pilsētiņā. Tur viņš mācīja 2023. gada Huaiyang Cuisine tradicionālās kulinārijas prasmju apmācības klases studentus un demonstrēja Lu dārza karaliskā ubaga vistas gaļu.
Lu dārza karaliskā ubaga vistas gaļa ir tradicionāls ēdiens, kurā galvenā sastāvdaļa izmanto Lu dārza vistu. Tās unikālā sagatavošana ietver iesaiņošanu un lēnu gatavošanu. Šis ēdiens ieguva sudraba balvu pirmajā starptautiskajā pārtikas kultūras izstādē 2023. gada Starptautiskās tējas dienas pasākuma laikā, un Xu Yongqing tika piešķirts nosaukums "Starptautiskais ķīniešu kulinārijas meistars".
Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. ir moderns uzņēmums, kas pazīstams ar pazīstamā Zhangjiagang zīmola "Lu Garden Royal Beggar vistas gaļas" ražošanu un aukstās ķēdes pārvadāšanu un cūkgaļas un kvalitatīvu lauksaimniecības produktu izplatīšanu. Uzņēmuma pārdošanas stratēģija apvieno tiešsaistes un bezsaistes metodes ar fiziskiem veikaliem un tiešsaistes reklamēšanu, izmantojot tādas platformas kā Douyin un Meituan. Viņi ir arī izveidojuši neatkarīgu tiešraides straumēšanas pārdošanas komandu paaugstināšanai.
Šī sadarbība ievadīs jaunu vitalitāti Lu Garden Beggar vistas mantojumā un attīstībā. Izmantojot kopīgu pētījumu un attīstību, partnerības mērķis ir ļaut lielākam skaitam patērētājiem nobaudīt un novērtēt šīs tradicionālās delikateses unikālo šarmu.
Pasta laiks: augusts-14-2024